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大晦日2

大晦日2高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー年越しキャンドル    前回更新2018-5-4 12:11    
ヒット数2198  コメント数0    
途在る家のライティングで、鼠年の様子を表現して有ります。皆様にも良い年で有りますよう、明けましておめでとうございます。謹賀新年、賀正、迎春!

珍客

珍客高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー動物    前回更新2018-5-4 12:07    
ヒット数2582  コメント数0    
木曽漆器館の直ぐ横に在る、電柱の配電盤の上にミミズクが休んでいました。大きさは15〜20cm位でしょうか?、実物を見たのは初めてです。カメラを向けても逃げる事もなく、時々毛づくろいもして、愛らしい表情が見れました。

自然の芸術 1

自然の芸術 1高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー風景    前回更新2018-5-4 12:06    
ヒット数2490  コメント数0    
今冬は1月下旬辺りから、マイナス二桁を記録する事が多く、数日続くのは30数年ぶりだそうで、寒さに慣れている地元民も閉口しています。そんな中、窓が凍って出来た氷の芸術です、毎朝違った造形美を見せてくれます。同じ物が出来ない点は、人間が作る物の数から比べると物凄い事だと思います、自然は凄い・・・!

桜の植樹

桜の植樹高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー草花樹木    前回更新2018-5-4 12:05    
ヒット数2414  コメント数0    
河川敷の遊歩道沿いに、住民有志の方々が河津桜の苗木を植樹して頂きました。河津桜は早咲きの桜で、当地の桜が見頃になるのは、4月後半からの物がほとんどですので、数年後には少し早めの桜が見出るようになるでしょう。

説明板

説明板高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー説明板    前回更新2018-5-4 12:04    
ヒット数2304  コメント数0    
重伝建に指定された地区の説明板です。画像は地区内への南側の入り口に建っている物です、同じ物が北側に在る漆器修復工房の横に建てられています。より多くの方に来て頂ければと、韓国語・中国語・英語の説明も記載されています。自分も外国語を習わねばと、ほんの少し思いました。フランス語やポルトガル語ならOKなんだけどなー・・・、とか言ってみたいものです。イズビニーチャー!

ほう葉巻 1

ほう葉巻 1高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー    前回更新2018-5-4 12:03    
ヒット数2370  コメント数0    
塩尻市と合併する前の、旧楢川村時代の、木曾郡で在った当地を含めた、木曽地方独特のほう葉巻は、一月おくれの端午の節句に、昔から各家庭で作られたお餅菓子です。画像は、ほうの木の葉です、一枝に数枚の葉が付いています。あまり大きいと葉自体が硬いので、40cm位までが扱いやすいです。

ほう葉巻 2

ほう葉巻 2高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー    前回更新2018-5-4 12:01    
ヒット数2059  コメント数0    
米の粉を熱湯でこねて「きじ」を作ります。耳たぶ位の硬さが目安ですが、水分が多いとネチャッとした「きじ」になり、この後に丸める作業が難くなります。熱湯を使いますので、手が熱い大変な作業です。

ほう葉巻 3

ほう葉巻 3高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー    前回更新2018-5-4 12:00    
ヒット数2128  コメント数0    
市販でも様々な生地のほう葉巻が売られています。蕎麦粉を少し練りこんだ生地等が有りますが、画像の生地は、よもぎの葉を茹でて細かくして練りこんだ、草餅の生地です。ほうの葉独特の香りに消される事無く、オーソドックスのお餅にない美味しさが有ります。

ほう葉巻 4

ほう葉巻 4高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー    前回更新2018-5-4 11:59    
ヒット数2308  コメント数0    
練り終えた生地を、ある程度の大きさに取分けて薄く延ばし、中に練り餡を入れて包みます。この時生地が薄い方が食べやすいです、市販の物は生地が硬くならないよう、生地に砂糖分を入れてあるので、数日は硬くならないです。個人的ですが、私は砂糖分が無い生地が好きですし、断然「つぶ餡」派です。

ほう葉巻 5

ほう葉巻 5高ヒット
投稿者demisedemise さんの画像をもっと!   カテゴリー    前回更新2018-5-4 11:59    
ヒット数2452  コメント数0    
ほう葉自体が縦長ですので、包んだお餅は真丸より、縦長にした方が、少々小さな葉っぱでも包む事が出来ます。

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木曾平沢町並み保存会 広報部会